swerlander.com

I algerna finns det livsviktiga tillväxthormonet B12, som bevisligen inte finns i landväxter. På grund av intensiv och effektivt jordbruk lakas marken ut och de naturliga mineralerna och spårämnen förbrukas utan att ersättas. Maten, som du sedan äter, har ofta genomgått en lång process genom industrin tills den blivit något färdiglagat fryst, som du stoppar in i mikrovågsugnen. En marknad har uppstått för olika hälsotillskott på grund av att folk fått olika bristsjukdomar, allergier och problem med sockerhalter och fetter. Om du går in i en butik och skall köpa vitaminer och mineraler, hur vet du då hur mycket kroppen behöver av varje vitamin, mineral eller spårämne? Dessutom är ju detta tillskott syntetiskt. Om du istället tar naturliga alger med urnäring får du något naturligt som kroppen lätt kan absorbera. Då algerna har samma sammansättning som människans blod, har algerna lätt för att hitta där det fattas vitaminer, mineraler och spårämnen. Blir det överskott går det ut den naturliga vägen. Gott Nytt År!

Naturliga alger är en ren näring utan tillsatser. Då algerna som är lättsmälta, kommer in i ämnesomsättningen och via blodet passerar sköldkörteln (hela blodkomplexet passerar denna cirka var 17: minut) så får sköldkörteln den stimulans (genom mineral- och vitaminrikedom) som behövs för att det endokrina körtelsystemet skall hållas i balans. Genom kemisk och spektrografisk analys av vävnader och kroppsvätskor kan man i kroppen påvisa mycket små kvantiteter av ett stort antal mineralämnen som visat sig vara absolut nödvändiga. Dessa kallas för spårämnen. På konstgjord väg, i ett laboratorium eller i en fabrik, kan en sådan produkt inte framställas, men naturen kan.

Alger är naturligt. Grunden för ditt välbefinnande är att du ska kunna tillgodose dina behov av näringsämnen genom din kost. Men eftersom dagens föda ofta inte på naturlig väg innehåller alla de beståndsdelar du behöver, har många företag berikat sina produkter med artificiella preparat. Med alger kan du  tillgodose många av de brister som finns i dagens livsmedel.

Alger (seaweed) stärker kroppens motståndskraft och innehåller naturliga antibiotiska ämnen.

Studie utförd av en grupp forskare vid Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg visar att alger också sänker högt blodtryck. Algerna binder salt och ökar mängden kalium i kroppen, och det är just den effekten man vill uppnå hos de blodtryckspatienter som är saltkänsliga. Behandling med kapslar som innehåller alger sänker blodtrycket lika effektivt som betablockerare, menar forskargruppen, och dessutom ger algpreparaten inga biverkningar.

Brunalger (kelp) minskar även risken för förkylningar, hävdar forskare vid Lunds universitet. Enligt samma forskargrupp minskar risken även för blodpropp, hjärtinfarkt och åderförfettning när man äter brunalger (kelp).

Grönalgerna i sin tur har en kolesterolsänkande verkan.

Alger indelas i fyra grupper beroende på färg.
Färgen beror på vilket djup algerna växer. Grönalger och blågröna alger växer uppe vid vattenytan, brunalger lite djupare och rödalger på 5 till 30 meters djup. Gemensamt för alla dessa alger är att de renar din kropp från tungmetaller och radioaktiva ämnen. Brunalgerna är bäst på denna rening, därefter kommer rödalgerna och  sedan grönalgerna. De blågröna algerna har så vitt man vet ännu inte den här förmågan.

Det är ämnet alginat i brunalgerna som drar till sig giftiga tungmetaller som bly, kvicksilver och arsenik och för dem ur din kropp. Alginat bryts inte ner vid matsmältningen utan går rakt igenom din tarm. När alginatet lämnar kroppen med avföringen har det med sig de gifter det bundit till sig.

I rödalger och grönalger finns ämnen som motsvarar alginat, men de är inte lika effektiva.

Alger har varken blad eller rötter som landväxter har utan suger upp näringen ur havsvattnet direkt genom cellväggarna. De är  våra nyttigaste grönsaker, Det finns ingen annan grönsak, frukt, fisk eller köttbit som innehåller så många nyttiga ämnen som alger.

De är oerhört rika på mineraler och spårämnen: mineralhalten i alger är tio gånger så hög som växter på land. Alger innehåller stora mängder järn, jod och kalcium. Torkade havsalger är 14 gånger rikare på kalcium än mjölk och dessutom innehåller de selen.

Alger är mycket rika på vitaminer: i alger finns vitamin A, alla B-vitaminer inklusive B12 som annars bara finns i animaliska produkter samt vitamin C,D,E,H och K. Speciellt rika är de på vitamin A och E. Alger innehåller också protein: proteinhalten kan varierar mellan 4 och 25 procent. I alger finns alla aminosyror som din kropp behöver.

Alger är rika på proteiner, mycket rika på vitaminer och makalöst rika på mineraler. Dessutom har algerna en helt unik egenskap: de renar kroppen från giftiga tungmetaller som kvicksilver och bly. Alger binder även radioaktiva ämnen till sig och  för ut dem ur din kropp.

Finns allmänt på 0,5 till 15 meters djup längs hela svenska västkusten. Verksamma beståndsdelar är 55 – 80 % slemämnen, 10 % protein och jod.

Huvudkomponenten i den slembildande polysackaridblandningen är lambda-carrageenin (40 %) som är lösligt i kallt vatten och kappa-carrageeinin  (45 %) som är lösligt i varmt vatten. Båda innehåller förestrade svavelsyra-rester. De är uppbyggda som agar- polysackariderna och föreligger som kalcium-, natrium- eller magnesiumsalter. Dessa slemämnen har främst en lokal inverkan på hud och slemhinnor som de kommer i kontakt med genom att de bildar en barriär som skyddar mot mekanisk och kemisk irritation. Denna egenskap är värdefull vid behandling av katarr det vill säga slemhinneinflammation i de övre luftvägarna och hela mag-tarmkanalen.

Det är ett skyddande och inflammationshämmande medel vid luftvägskatarr med hostlindrande effekt när hostreflexen utlösts från en irritation i svalget samt vid mag-tarmkatarr. I farmaceutisk kosmetik och i livsmedelsindustrin används det som förtjockningsmedel, emulgator och stabilisator vid framställning av fettfria salvor och som hjälpsubstans vid tablettproduktion. Karragentång eller Chondrus crispus används som förtjockningsmedel i livsmedel och läkemedel under namnet karragenan och  du ser det under beteckningen E 407.

Referenser: Gessner 1974, Reynolds 1982, Mitchell 1983, Braun 1987 och Steinegger 1988.

Är allmän på 0,2-1 meters djup längs hela svenska västkusten. Verksamma beståndsdelar är alginsyra, jod, brom, mannitol, karotin och zeaxantin.

Alginsyra är ett gelatinliknande ämne som förekommer hos brunalger och är sammansatt av varierande mängder guluron- och mannuronsyra. Den är en utmärkt konsistensgivare som används i form av  dess natriumsalt vid framställningen av olja-i-vatten emulsioner som hudkrämer och som bindemedel i tabletter. Den används rätt ofta som konsistensgivare i livsmedel. Den relativt höga jodhalten gör att blåstång kan stimulera sköldkörtelns hormonproduktion vilket kan leda till en ökad ämnesomsättning.

Som medicinsk användning används den mot struma som är störningar i sköldkörtelfunktionen som förorsakats av jodbrist, samt för att stimulera sköldkörteln och öka ämnesomsättningen vid övervikt. Natriumalginat används som konsistensgivare i hudkrämer, tabletter och livsmedel. Blåstång och andra brunalger  används som gödningsmedel och som näringsrikt djurfoder.

Referenser: Wagner 1980, Reynolds 1982, Mitchell 1983, Weiss 1985 och Lindeberg 1998.

Använd fingertång som rengör, ger näring, volym och lyster. Lämpligt för alla hårtyper. Du kan använda det så ofta du vill. Du tar 1 tesked malen torkad fingertång och 200 ml varmt källvatten. Du kan mala de torkade algerna i en mixer och förvara dem en i en glasburk. Blanda algerna med vattnet så att det blir en krämig konsistens. Detta kan du göra flera timmar för användning, men senast 30 minuter före.