Makroalger är stora – tång, brun- och grönalger. Mikroalger är mikroskopiskt små. Det är de som blommar. Hit hör Spirulina, som inte alls är släkt med till exempel tång. Men – den är proteinrik. Brunalger och rödalger är viktiga, eftersom de finns i stor mängd i havet och är rika på spårämnen.
Alger kan knappast lösa världens problem med undernäring. Men de kan få miljarder att få friskare, starkare, renare kroppar. Algerna är våra vänner.