Alger och hyn

Hyn ser yngre ut. För ansiktet finns en uppsjö av algprodukter. Rengöringslotion, rogivande masker och mjukgörande crémer hittar man på skönhetssalonger och varuhus. På kurorter och badinrättningar har algmasker blivit populära vid behandling av problemhy och för att hålla rynkorna borta. En algmask går också utmärkt att lägga hemma. Välj en mask som  passar din […]

Nyttan av alger

Alger innehåller en mängd hälsobringande ämnen som din kropp kan tillgodogöra sig på olika sätt. Inom skönhetsvården blir algbehandlingar allt mer populära och idag finns det alger i allt från schampon och ansiktsmasker  till kurbad och läskande drycker. Ursprungligen fanns alla de näringsämnen som människan behövde i grödorna på land. På grund av vår tids […]

Marinerade alger

Den kokta knöltången som inte går åt de närmaste dagarna kan du marinera. Här är ett spännande recept som gärna blir olika från gång till gång, beroende på hur mycket du tar av huvudingredienserna som lök, tomatpuré, olja, citron och dill. Följ sedan upp med lite mindre av  dessa ingredienser: sojasås, timjan, basilika och lagerblad.

Sauterade alger

Värm matolja i en stekpanna, rätt rikligt, men absolut inte för hett. Slå i rejält med soja, blanda den med oljan och stek den kokta tången ett par minuter på var sida. Oljan skvätter lätt, knölarna kan skjuta i väg riktiga små skott om oljan blir för het. Använd förkläde och akta skorna! Tag upp […]

Kokta alger

Färska alger sköljs väl i sötvatten och torkade läggs i blöt tills de verkar färska igen. Kokas ungefär som potatis och sjudes försiktigt i lättsaltat vatten 20-30 minuter tills de är mjuka. Denna mellanprodukt kan du också förvarar rätt länge i kylskåp, för att använda litet då och då. Lätt kryddade kan du ha dem […]

Alger i dagligkosten

En intressant jämförelse. Vi människor innehåller 70% vatten aminosyror/proteiner, mineraler och spår av dessa, alltså spårämnen. Över 100 stycken. Härigenom redovisar vi också alla kända vitaminer. Detta utgör förutsättningen till ett aktivt och starkt liv. Våra alger innehåller 70% vatten, aminosyror/proteiner, mineraler och spår av dessa, alltså spårämnen. Över 100 stycken. Härigenom redovisar algerna alla […]