Månatliga arkiv: november 2020

de innehåller i stort sett alla vitaminer vi behöver, i synnerhet B6 och B12. Plus, mineraler och spårämnen. Sen är alger också väldigt rika på protein. På många ställen i världen, där människor inte har tillgång till så mycket kött, är det alger som är proteinkällan. De innehåller också en stor del kostfibrer som är …

Fortsätt läsa ”alger är näringsrika”

I veterinärhögskolans kompendium läser vi: ”genom kemisk och spektrografisk analys av vävnader och kroppsvätskor har man i djurkroppen påvisat mycket små kvantiteter av ett stort antal mineralämnen, som visat sig vara var absolut nödvändigt för djuren”. På konstgjord väg, i ett laboratorium eller fabrik kan inte en sådan produkt framställas. Men naturen kan. Vid analys …

Fortsätt läsa ”alger och djur”

It is well known that alginates from kelp and rockweed can bind heavy metals. It is also a scientifically established fact that seaweed added to your food protects your body against absorbing such heavy metals as we are increasingly taking in with our food. You can see if your vegetables are fresh, but you cannot …

Fortsätt läsa ”Seaweed remove heavy metals including their radioisotopes”

Seaweed are rich in protein, very rich in vitamins and excessivly rich in trace elements. For people in the well nourished part of the world the last point is the most interesting. All chemical elements are present in sea water, and algae are famous for a unic capability to absorb and concentrate those we call …

Fortsätt läsa ”How seaweed provide what land plants are missing”

1 reglerar blodsockernivån 2 sänker kolesterolhalten i blodet 3 motverkar blodtryckshöjning 4 binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver med flera) 5 är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen 6 innehåller de essentiella EPA och DHA 7 har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan.

Forskning av havsalger är ännu bara på begynnelsestadiet. De forskare i USA som sysslat med havsalger hävdar emellertid att havsalgernas mineraler och spårämnen är mycket viktiga för våra inre organ. Här kan vi se på thymuskörteln till exempel som ju THX-Sandberg sysslade med. Thymuskörteln eller brässen, är mycket beroende av spårämnen för att fungera och …

Fortsätt läsa ”havsalger och THX”

De läckra, näringsrika havsväxterna som inte bara tillför oss livsnödvändiga mikroelement – utan också har en unik förmåga: att binda tungmetaller. Äter vi havsgrönsaker tar kroppen aldrig upp till exempel bly eller kvicksilver ur födan! Det är en fascinerande värld som här öppnar sig. Följ med algkocken på upptäcktsfärd.