Månatliga arkiv:december 2017

Reglerar blodsockernivån Sänker kolesterolhalten i blodet Motverkar blodtryckshöjning Är fiberrik och förbättrar tarmfunktionen Innehåller de essentiella EPA och DHA Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan Mumsar du choklad med alger får du ditt behov av mineraler och spårämnen utan att du behöver tänka på några tillskott. Man kan säga att du får ett skydd mot […]

Färska  havsalger sköljs väl i sötvatten; torkade läggs de  i blöt tills de verkar färska igen. Kokas ungefär som potatis; sjuds försiktigt i lättsaltat vatten 20-45 minuter tills de är mjuka. Denna mellanprodukt kan du också förvara rätt länge i kylskåpet,  för att använda lite då och då. Lätt kryddade kan du  ha dem som […]

Innehåller livsnödvändiga omega-3 fetter, klorofyll och högvärdigt protein. Verkar renande för lymfan och lever. Sänker kolesterol och fetthalten i blodet. 2 st blötlagda knöltångar 2 st blötlagda fingertångar 1 matsked kapris 1 matsked hackade oliver 2 st vitlöksklyftor 2 matskedar sesamolja Blötlägg havsalgerna i 15 minuter. Koka upp havsalgerna och slå därefter av vattnet. Finhacka […]

2 st fingertång, färska och blöta samt avtvättade med rent kallvatten 1 st klyfta vitlök 1 tesked färsk riven ingefära 1 st avokado 3 dl grönsallad 3 st tomater 1 dl cashewnötter Riv ingefära och vitlök. Mosa avokado och blanda med ingefära och vitlök i en skål. Strimla grönsallad och fingertången och blanda ner i […]

3,5 dl havregryn/havrekli 1,5 dl kokossocker 25 gram algmix 150 gram smör Ugnstemp: 175 grader. 1. Blanda havregryn/havrekli, kokossocker och algmix i en skål. Smält smöret och häll det hett över blandningen och rör samman. 2. Klicka ut smeten i småbrödsformar. Sätt dem på en plåt. 3. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

500 gr choklad 100 gr smör 1 burk kondenserad mjölk 1 vaniljstång 25 gr mald knöltång Smörj en kakform. Bryt chokladen. Värm försiktigt chokladen. Fyll i de övriga produkterna. Fyll formen. Kyl fudgen i kylskåp. Stjälp upp på en stor skärbräda och skär   fyrkantiga bitar.

20 gr torkad gaffeltång 1 liter vatten 1 liter strösocker 2 dl koncentrerad råsaft havtorn.

På Okinawa i Japan serveras ofta algsoppa till frukost. Här är ett alternativ från Rörö. 20 cm fingertång 8 dl vatten 2 st lökar 2 st morot 2 st purjolök Plocka fingertången på västra sidan av Rörö. Skölj den i vanligt vatten och strimlar den. Lägg allt i nytt vatten och låt det koka i […]

Algtångsoppa på knöltång och tofu till 4 personer. 1,5 dl knöltång färska upptagna från havet och sedan tvättade i vanligt vatten. 1 dl purjolök 1 st vitlöksklyfta 1 tsk Sambal Oelek 1 dl soja 1 tsk skivad ingefära 1 dl tärnad tofu 6 dl hönsbuljong Hacka lök, purjolök och vitlök. Skala och skiva ingefära. Fräs […]

200 gr torkade bladtång 5 hg oskalade räkor 1 burk kokosmjölk 1 morot 1 äpple 1 purjolök Blötlägg bladtången. Skala räkorna. Strimla morot, äpple och purjolök. Fräs räkor och grönsaker och tillsätt limeskal och limesaft. Häll över kokos. Koka ihop och krydda med havssalt. Tillsätt algerna och låt koka snabbt. Servera med räkorna i sista […]