Det som gör tången till ”tungmetalljägare” i vår matsmältningskanal är deras innehåll av alginsyra. Denna tas inte upp av tarmen, men när den stöter på joner av tungmetaller binds dessa kemiskt vid alginsyran och passerar ut ur kroppen. Alginsyran är … Läs mer →

Fingertång är en mera lättkokt tång och kan ganska enkelt gå in som grönsak i det vanliga kosthållet. Cirka 10 gr fingertång, 3 lökar, 1 msk smör, 1 msk vinäger, 1 msk tomatpuré, 1 msk sirap, 1/2 tsk kanel, 1 … Läs mer →

Kan du äta något nyttigare? Reglerar blodsockernivån. Sänker kolesterolhalten i blodet. Motverkar blodtryckshöjning. Är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen. Innehåller de essentiella EPA och DHA. Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verka. Choklad innehåller antioxidanter som skyddar hjärnan från åldrande och sjukdom. … Läs mer →

Alltså stekt knöltång. Ta knöltång, olivolja, soja och Rörö marinad. Värm olja och soja i en stekpanna. Oljan får inte bli så het så att den skvätter. Stek tången en minut på varje sida. Krydda med Rörö marinad – men … Läs mer →

1 dl torkad rödsallad (Rhodymenia palmata), 4 dl tärnnade morötter, 1 l vatten och 1 tsk miso (soyapasta). Hacka rödsalladen väl. Koka morötterna nästan mjuka. Tillsätt rödsalladen. Koka 10 minuter. Tillsätt mison och servera. Bon appétit!

60 cm Laminaria digitata blad, färska, rensade från påväxt och sköljda. 1 matsked strimlad ingefära. 3 matskedar grovt strimlad morot. Marinad: 1 dl soyasås. 3 matskedar vinäger. 3 matskedar sake och 1 tesked honung. Fingertången skärs i smala bitar. Blanda … Läs mer →

Det diskuterades i ett lokalt radioprogram i Göteborg det häpnadsväckande påståendet att alginater inte bara skyddar oss mot tungmetaller som samtidigt kommit in i tarmen med annan föda, utan också från sådana som redan sugits upp av blodet och deponerats … Läs mer →

I algerna finns alla mineraler och spårämnen, och de är rika på jod som är livsnödvändigt för sköldkörtelfunktionen. De innehåller också alginsyra, ett kolhydrat som har förmågan att eliminera oönskade tungmetaller. Det är välkänt att havsalger kan binda tungmetaller. Det … Läs mer →

Jag vill speciellt rekommendera havsalger som näringskälla när det gäller vitaminer, mineraler, aminosyror, enzymer och spårämnen. Algerna innehåller alla de näringsämnen som kroppen behöver för att kunna undvika att råka ut för bristsjukdomar. På grund av förgiftningen och försurningen av … Läs mer →