Märk väl, att det är alger som rekommenderas, inte jodtabletter. Algerna ger en liten och naturlig påspädning av det normala jodintaget, om detta är i underkant. Jodtabletterna har en helt annan funktion. De ger en kanondos. De skall bara sättas in om man vet att en viss del av befolkningen lever i en miljö med …
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Alger och Sveriges strumabälte
Visste du, att Sverige har ett strumabälte, där jorden är så fattig på jod att människorna blir sjuka om de enbart levcr på dess gröda? Från Västernorrland och norra och östra delarna av Jämtland sträcker sig strumabältet söderut genom praktiskt taget hela Gävleborg och Kopparberg in i Värmland, Västmanland och norra Östergötland. Från Östgötaslätten sträcker …
Alger, urnäring, havsvatten och fostervatten.
Om livet började när jorden fick hav och atmosfär och ett ozonskikt till skydd mot solens ultravioletta strålning, och om vi jämför denna tid med ett dygn; då har människan funnits i fem minuter och varit jordbrukande i två sekunder. Sedan dess har vi hunnit åstadkomma en hel del och det är egentligen bara havet …
Fortsätt läsa ”Alger, urnäring, havsvatten och fostervatten.”
Alger är urnäring och underverk
Algernas många nyttigheter överträffas ändå av underverket att de kan binda tungmetaller: bly, kadmium och sådant som vi inte bör få i oss för mycket av. En tredjedel av alger utgörs av ett ämne som heter alginat och som är garanterat näringslöst. Det består av jättemolekyler, ungefär som cellulosa, och vi kan inte spjälka dess …
Tångbröd
Ett näringsriktigt bröd som är mättande, nyttigt och gott. Med viktiga ingredienser som spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Du får ditt behov av mineraler- och spårämnen utan att behöva tänka på några tillskott. Tångbrödet ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen som du behöver, samtidigt som du får skydd mot onyttiga ämnen.
Mat är livsviktigt!
Vår tids allt mer effektiva jordbruk ger oss visserligen större skördar, men genom ensidig gödsling med handelsgödsel (NPK) kväve, fosfor och kalium, lakas marken ut och de naturliga mineralerna och spårämnena förbrukas utan att ersättas. Idag är våra jordbruksprodukter fattigare på dessa viktiga ämnen än de var förr. Den strängt upptagne nutidsmänniskan handlar också i …
Algfrestelse
20 g bladtång från Rörö, 8 råa potatisar, 2 dl mjölksyrade grönsaker eller surkål, 2 skivade lökar, 200 g tofu, 2 msk veg. buljongextrakt. Blötlägg algerna i kallt vatten i tio minuter. Klipp dem i bitar. Smörj en eldfast form och lägg ett lager skivad potatis i botten, däröver mjölksyrade grönsaker, alger, lök, dillen utrörd …
Tång?! Det kan man väl inte äta. Men det kan man visst.
Det har en smak av hav som påminner om räkor och fisk. En klar havssmak, som inte är för påträngande. Men det är gott. Folk i många andra länder äter tång, till exempel i Wales, Japan, Kina och Korea. Bara i Sverige finns 20 olika ätbara sorters tång. Det är bara att dyka ner i …
Fortsätt läsa ”Tång?! Det kan man väl inte äta. Men det kan man visst.”
Vad är antioxidanter?
Det påstås att syre är kroppens eller rättare sagt cellens farligaste ämne och det finns ett visst berättigande för det omdömet. Men cellen och det levande i allmänhet har lärt sig under årsmiljardernas lopp att leva med detta hot. Det levande har tagit ämnen till sin hjälp som suger åt sig aktivt syre och oskadliggör …
Clas lär dig hur du plockar och lagar till tång
Det är precis som med svamp. Lär dig en eller två sorter att börja med. Laga till tången på ett enkelt sätt. Efter ett tag lär du dig olika sorter och börjar experimentera med olika recept. Knöltången kan man säga är havets kantareller. Det är en god sort som är lätt att känna igen. Den …
Fortsätt läsa ”Clas lär dig hur du plockar och lagar till tång”