Kategoriarkiv: Okategoriserade

Inte ens världens alla arméer kan stoppa en idé vars tid kommit. Citat Victor Hugo.   – Det är dags för en algrevolution. För en friskare framtid.

Urnäringen kommer från havsalger. Vi människor kommer ursprungligen från makroalger och vi är mer släkt med dessa makroalger än makroalgerna är med exempelvis mikroalger. Det vill säga de stora algerna som du ser på strandkanten på sommrarna är mera släkt med dej än de är med exempelvis spirulina  som är en mikroalg som är ursprungen …

Fortsätt läsa ”Urnäring”

–  Kan du äta något nyttigare? – Reglerar blodsockernivån – Sänker kolesterolhalten i blodet – Motverkar blodtryckshöjning – Är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen – Innehåller de essentiella EPA och DHA – Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan Choklad innehåller antioxidanter som skyddar hjärnan från åldrande och sjukdom. Choklad skyddar mot oxidation i cellerna, vilket förstör …

Fortsätt läsa ”Algchoklad från Algköket”

– Jordens samlade skörd av alger är sju miljoner ton. Hur många kilo är det? – Sju miljarder. – Hur många människor finns det? – Sju miljarder. – Det finns alltså ett kilo per person. – Då kan man ju skörda mer då. Havet är ju fullt av alger som ingen tar vara på. – …

Fortsätt läsa ”Faktiskt så undrar jag hur mycket alger det finns, farfar?”

– Det är Furcellaria fastigiata eller som en del säger gaffel-tång. Var hittade du den? – I Sandviken här på Rörö. – Då skall vi fixa till lite konfekt. Först torkar du den och sedan maler du den. När den är torkad lägger du den i vatten och kokar upp och sedan silar du bort …

Fortsätt läsa ”Hej, vad är detta?”

– Jojomän, det borde de. Men ser vi globalt på problemet, så borde allt som skördas gå till bekämpa tre av mänsklighetens gissel. Jag sa, att vi inte har någon större vitaminbrist att tala om i Sverige. Men ute i världen finns den, må du tro. A-vitaminbrist är så allvarligt att jorden runt finns det …

Fortsätt läsa ”Farfar, då borde ju alla människor äta alger!”

– Javisst, kan du det. Man skall vara snäll mot havet, vi kommer därifrån. – Varför klär vissa krabbor ut sej? – För att skydda sej mot de som vill ät upp dem sätter krabborna på sej alger och då får de som vill äta upp dem svårare att hitta dem. – Har sjöstjärnor ögon? …

Fortsätt läsa ”Kan jag klappa havet, farfar?”

– I ett försök på 50-talet hade forskarna blandat radioaktivt strontium i maten för en grupp katter under en hel månad. Det är ett ämne som inte sätter sig i nerverna utan i skelettet. Det var så att efter världskriget och de första atombomberna gjorde USA och Sovjetunionen och Frankrike en massa provsprängningar. Då kom …

Fortsätt läsa ”Vad har strontium med alger att göra, farfar?”

– Det blir lättare att rulla dem i cocos. – Här får du receptet på de chokladbollar vi gjorde tillsammans idag: 100 g smör, 1 dl socker, 1 msk vaniljsocker, 3 msk kakao, 2 dl havregryn, 1 dl havrekli, 3 msk rapsolja och en liten bit ascophyllum nodosum från Rörö. – Bon appetit!

– Lätt som en plätt, mitt kära barnbarn. – 1  kopp färska havtorn (från Rörö) – 1 kopp vatten – 1 matsked socker – 1 liten bit ascophyllum nodosum (från Rörö) – kör det i en beredare och fyll iskuberna och in med det i frysen. Det blir 6 st pinnglass. Det var tydligen så …

Fortsätt läsa ”Hur gör man havtornsglass, farfar?”