ClasAlgMealbrödet

Havsalger har tillfört ClasAlgMeal viktiga ingredienser som spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Ambitionen har varit att ta fram ett näringsriktigt bröd som är mättande, nyttigt och gott. Brödet överskrider med god marginal den 9%-iga fibermängd som Livsmedelsverket har satt upp för nyckelhålsmärkningen. Om man tillsätter 9% ClasAlgMeal i brödet skapas ett hälsosamt bröd som: …

Fördelar med ClasAlgMeal

Hållbarheten är minimum 1 år, vilket beror på att fettet är borttaget vid ångprepareringen. Jämfört med sädesslag är glutenhalten låg. ClasAlgMeal innehåller (havrekli+algmix) mycket fibrer. Halterna av lösliga fibrer som sänker kolesterolhalten är exceptionellt höga. ClasAlgMeal innehåller också höga halter av olösliga fibrer vilket påverkar mag-tarm-funktionen positivt. ClasAlgMeal är till 100% baserat på naturliga produkter …

ClasAlgMeal

Tillsammans med marinbiologen fil dr Göran Michanek har utvecklats en 100%-ig naturlig blandning av makromjöl, som är utomordentligt väl ägnad att berika nutida mjölsorter vid tillverkning av bröd, pizzor, pasta, etc. ClasAlgMeal introducerades under friidrotts-VM 95 i Göteborg. Varje dag under tävlingarna försågs de aktiva med frukostbröd som berikats med ClasAlgMeal. Responsen blev mycket positiv.

Alger och tång har naturliga beståndsdelar

Grunden för ditt välbefinnande är att du ska kunna tillgodose dina behov av näringsämnen genom din kost. Men eftersom dagens föda ofta inte på naturlig väg innehåller alla de beståndsdelar vi behöver, har många företag berikat sina produkter med artificiella preparat. Clasalg har valt att inventera havets resurser och funnit att alger och tång kan …

Alger och tång med mineraler, spårämnen och vitaminer

Algerna och tång är energifattiga, men ändå mycket nyttiga. Framför allt är deras innehåll av mineraler, spårämnen och vitaminer som de upptar ur havsvattnet och lagrar av stor vikt för oss. Kalcium fordras till exempel för att hjärtmusklerna ska kunna arbeta. Innehåll av kalcium i alger och tång är stort jämfört med andra födoämnen. För …

Alger och tång med mycket proteiner och lite fett

Proteininnehållet är genomsnittligt högt hos alger och tång, men det varierar inom olika arter, med årstiderna, med algens och tångens ålder och växtplats. Dessutom kan människan inte tillgodogöra sig allt protein, vilket beror på att algernas och tångens cellväggar är svåra att spjälka. Om du kokar, steker, rostar, torkar eller djupfryser algerna och tången blir …

Alger och tång innehåller fibrer

Det viktigaste kostrådet man kan ge är att äta en fiberrik och fettbalanserad kost. Alger och tång innehåller höga halter av fibrer, speciellt en sort som vi vanligen får för lite av, nämligen vattenlösliga fibrer. Enligt Nationalencyklopedin har de ”gynnsam effekt på blodsockerhalten och insulinsvaret efter en måltid och kan även sänka blodets kolesterolmängd”. De …

Alger och tång och de olika alggrupperna

Algerna brukar indelas efter sina färger: grönalger, brunalger och rödalger. Man kan också dela in algerna efter deras storlek. Makroalger är stora: tång-, brun- och grönalger. Mikroalger är mycket små; till exempel plankton, mikroskopiskt små encelliga växter som svävar i vattnet. Om de blir tillräckligt många säger man att de ”blommar”. Så kallad plankton-blomning är …