Tidens ökade krav på näringsrika föda har medfört att jag har tillfört kelpflour´s viktiga ingredienser, såsom spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter i algbullen. Människan, som själv utgör det stora hotet mot de livsviktiga spårelementen i sin föda. Människan utarmar den odlade marken genom att föra bort kväve, fosfor och en rad spårelement med varje …
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Vad är kelpflour ?
Kelpflour är en naturprodukt för kvalitetsförbättring av flera livsmedel, som till exempel bröd och bageriprodukter, degprodukter/förprodukter, pizzor, korvbröd etc. Kelpflour framställs ur råvaror från havet utan kemiska tillsatser och/eller formuleringsmedel. Kelpflour höjer näringsvärdet på ovannämnda produkter genom tillförsel (anrikning) av bland annat mineraler, kostfibrer, proteiner och vitaminer. Kelpflour höjer dessutom smakligheten och lagringsdugligheten. Kelpflour innehåller …
Vad kan algtång användas till?
Här är några exempel. Du kan använda dem som bokmärken, som födelsedagskort, som julkort eller som bordskort. Ju mer du arbetar med algerna ju vackrare saker kommer du att skapa. Alger är mycket vackra och två alger är aldrig exakt lika. Vet du om att du använder algprodukter nästan varje dag? Kanske till och med …
Hur man samlar och torkar algtång
Den bästa platsen att finna algtång på är när stranden är stenig och bergig, då algtången måste fästa i något, som är fast. Det är bäst, när det är lågvatten. På Rörö kan vattennivån variera med en halvmeter. Algtång hittas också utmed sandstränder och då handlar det oftast om algtång som har flutit upp på …
Var finns algtång?
Algtång växer praktiskt tagit överallt utom där det är så mycket is, att algtången inte få fäste. Man hittar dem överallt vid sandstranden, på stenar och på stranden, där de flutit upp. Den algtången, som visas på www.seaweed.news finns alla på ön Rörö i Norra Skärgården utanför Göteborg. Men man kan finna dem utmed hela …
Algtång, vad är det?
De växter, som finns i havet består till övervägande del av algtång. Algtång har inga frön, rötter, stjälkar eller blad. De kallas för bålväxter, då de tar upp den näring de behöver direkt ur det omgivande vattnet. Till algtången hör bland annat de stora bruna tångarterna. Algtången brukar indelas efter sina färger: grönalger, brunalger och …
Vad är algtång?
Har du gått på strandkanten och sett vad som har flutit upp på stranden och kanske undrat. Vad kan detta vara? Har du sett dem växa på stenar och berg? Har du undrat över lukten? Dessa växter är algtång och de kallas för havsalger. Ordet alger kommer från det latinska ordet ”algae”, som betyder vattenplanta. …
Algtång
Detta är en information för dej, som vill lära dej mer om algtång till exempel: vad är algtång, var dom finns, hur man samlar och torkar dom och hur man använder dom. Hundratals arter används i hushållen i Japan, Kina och Korea. I dessa länder odlas också algtång i stor skala. I Storbritannien äter man …
Algtång eller havets grönsaker
Algtång eller havets grönsaker är bland de bästa källorna när det gäller en hel lång rad av viktiga mineraler, exempelvis kalcium, järn, kalium, koppar, zink, kisel och jod. Detta är mineralrikedomar ur djupet. De flesta ätliga algtång arter växer i kustvatten där nästan alla former av liv innehåller jod. Detta mineral är ett av skälen …
Algtång är bland det nyttigaste som finns
Algtång är i det närmaste en mirakelgrönsak. Den är kalorifattig, rik på vitaminer och mineraler och har en rensande effekt. Tänk dig en grönsak som växer vilt är extremt näringsrik, innehåller inget fett, är mycket välsmakande och kan skördas med minimal effekt på miljön. Det låter som genforskarens framtidsvision, men den här grönsaken finns redan …