Månatliga arkiv: januari 2017

Har du gått på strandkanten och sett vad som har flutit upp på stranden och kanske undrat. Vad kan detta vara? Har du du sett dem växa på stenar och berg? Har du undrat över lukten? Dessa växter är alger och de kallas för havsalger. Ordet alger kommer från det latinska ordet ”algae”, som betyder …

Fortsätt läsa ”Vad är alger?”

Detta är en information för dej, som vill lära dej mer om alger till exempel: vad alger är, var dom finns, hur man samlar och torkar dom och hur man använder dom. Hundratalet arter används i hushållen i Japan, Kina och Korea. I dessa länder odlas också alger i stor skala. I Storbritannien äter man …

Fortsätt läsa ”ALGER”

Idag ges genom foder antibiotika till alla kycklingar på grund av faran av att  kycklingarna skall få sjukdomen coccsidios. Detta är en tarmsjukdom som gör att kycklingarna får svårt att hålla tarminnehållet det vill säga lösa i magen. Problemet är att när alla kycklingar får detta konstgjorda antibiotika så överförs det till människor som äter …

Fortsätt läsa ”Antibiotika och kycklingar. Makroalger med naturlig antibiotika är lösningen.”

I tusentals år har människor använt alger i matlagning. Jag plockar mina på Rörö och bjuder på algmarinad, algbröd, classes stekta knöltång och algchoklad på mötesplats-kulturhus centrum den 12 januari. Föranmälan.