Art (ug) Porphyra 13-29 Ulva 6,3 Enteromorpha 1,3 Laminaria 0,3 Tomater 0 Spenat 0 Äpplen 0 Kål 0
Månatliga arkiv: december 2022
Vitamininnehåll B6 i alger per 100 g torrsubstans
Art mg Porphyra 1,04 Ulva – Enteromorpha – Laminaria 0,27 Tomater 0,11 Spenat 0,18 Äpplen 0,03 Kål 0,16
Vitamininnehåll C i alger per 100 g torrsubstans
art (mg) Porphyra 20 Ulva 10 Enteromorpha 10 Laminaria 11 Tomater 20 Spenat 100 Äpplen 5 Kål 44
Vitamininnehåll Niacin i alger per 100 g torrsubstans
art (mg) Porphyra 10,0 Ulva 8,0 Enteromorpha 1,0 Laminaria 1,8 Tomater 0,3 Spenat 1,0 Äpplen 0,2 Kål 0,2
Vitamininnehåll B2 i alger per 100 g torrsubstans
artikel (mg) Porphyra 1,24 Ulva 0,03 Enteromorpha 0,52 Laminaria 0.32 Tomater 0,03 Spenat 0,30 Äpplen 0,03 Kål 0,09
Vitamininnehåll B1 i alger per 100 g torrsubstans (mg)
Porphyra 0,25 Ulva 0,06 Enteromorpha 0,04 Laminaria 0,08 Tomater 0,08 Spenat 0,12 Äpplen 0,02 Kål 0,05
Vitamininnehåll A i alger per 100 g torrsubstans (IU)
Porphyra 44 500 Ulva 960 Enteromorpha 500 Laminaria 430 Tomater 200 Spenat 2 600 Äpplen 5 Kål 10
Innehåll av jod i alger jämfört med andra födoämnen
Art torrvikt mg/100g Ascophyllum, Knöltång 50 Laminaria, Bladtång 193-471 Chondrus, Karragentång 1,1 Porphyra, Purpurtång 0,5 Räkor 0.15 Fisk 0,07
Innehåll av järn i alger jämfört med andra födoämnen
art torrvikt mg/100g Laminaria, bladtång 15 Ulva, havssallat 87 Enteromorpha, tarmtång 106 Porphyra, purpurtång 23 Sesamfrö 16 Soyabönor 7 Spenat 3,3 Biff 3,6
Innehåll av kalcium i alger jämfört med andra födoämnen
art torrvikt mg/100 g Laminaria, Bladtång 800 Ulva, Havssallat 730 Enteromorpha, Tarmtång 600 Porphyra, Purpurtång 470 Soyabönor 190 Mjölk 100 Spenat 98 Ägg 65