Tång har viktiga ingredienser som spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Du får ditt behov av mineraler- och spårämnen utan att behöva tänka på några tillskott. Man kan säga att tång ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen som du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Tång reglerar blodsockernivån, …
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Melatonin secretion from algae to humans
Recent findings indicate that in the unicellular alga Gonyaulax polyedra, a bioluminescent dinoflagellate. Reiter et al. (1993) report that melatonin is the most effective OH free radical scavenger, that it is produced in all vertebrates and perhaps in all species between algae och humans, and that its binding to nuclear components suggests genomic involvement.
Naturens största skafferi
Gränsen mellan vatten och land är det mest produktiva ekosystemet. På gränsen mellan land och vatten är livet hårt och besvärligt, när vattnet växlar mellan ebb och flod. Men naturen belönar de djur och växter som antar utmaningen. Klippor eller stenar skapar alltså boplatser för fastsittande organismer som tång, alger musslor och snäckor. I sandbottnarna …
Ja till frihet. Nej till global digital totalitär teknokrati.
Koldioxidteorin hänger samman med de varningar om att världens befolkningstillväxt skulle leda till en malthusiansk katastrof med hungersnöd och resursbrist om inte denna tyglas med hjälp av hårdhänt befolkningstillväxt. Detta trots att domedagsutsagorna återkommande har motbevisats. Men istället är det så att varje ytterligare människa skapar med värde än han eller hon konsumera. Detta förhållande …
Fortsätt läsa ”Ja till frihet. Nej till global digital totalitär teknokrati.”
Algmästaren. Havsalger.
Innan konstgödningen eller handelsgödsel, som det officiella namnet är, började användas in absurdum och helt förrycka näringsbalansen i odlingsjorden, och därmed även i odlingsprodukterna, ägnade de agriculturella – och biologiska forskarna stor uppmärksamhet åt, och erhöll mycket goda resultat med, de naturliga gödselmedeln, som tång och mineralämnestillskott till odlingsjorden. Mineralämnesgödsling har särskilt studerats i Schweiz, …
Algmästaren. Utan havsalger utarmas jorden.
Vid gödsling av jorden med enbart NPK utarmas jorden. Om mineralämnesinnehållet i en växt skall bestämmas, är det enklast och säkrast om den förbrännes och askan analyseras. I askan finner man då, om moderna analysmetoder används, minst ett 60-tal grundämnen och med ännu känsligare och mera noggranna metoder finner man betydligt fler. Visserligen kan en …
Algmästaren. Algerna är lösningen.
De senaste hundrafemtio åren har kosten förändrats till att innehålla mycket raffinerad mat, mer kemiskt behandlad, mindre näring och över tvåtusen konstgjorda tillsatser. Sedan sekelskiftet 1900-talet har naturliga mineraler och spårämnen laktats ur marken på grund av storskalig odling och konstgödning. Matens näringsmässiga kvalitet har också blivit sämre. Tillgången på industriellt framställda och raffinerade produkter …
Från Algmästaren: Alg som smaksättning. Alg-ris på Rörö-vis.
Med algflingor kan man piffa upp många maträtter. Ofta kan man ta med så pass mycket, att de också kan göra litet nytta med sin näring. Och det gäller ju sällan vanliga kryddor. Torka lämpliga alger som knöltång, fingertång och bladtång, dessa finns i Tåviken på Rörö. Torka dom tills de är spröda och krossa …
Fortsätt läsa ”Från Algmästaren: Alg som smaksättning. Alg-ris på Rörö-vis.”
Från Algmästaren: Purpurtång på Rörö-vis.
Vid lågvatten kan du gå torrskodd i Tåviken och plocka Porphyra. I Ursings flora, kryptogamdelen, kallas den purpurtång. Det är en av de arter som i Japan kallas nori. I Japan torkas 120 miljarder ark om året – resten av behovet får de importera. I Bohuslän och Halland finner man den särskilt på stränder, som …
Algmästarens Laminariamarinad
Man kan använda bladtång eller fingertång (den senare behöver litet längre koktid). Strimla den redan före kokningen i cirka 2 cm breda strimlor. Kokt Laminaria, strimlad, 5-8 lagerblad, rikligt med dill. Dressing: 1 dl rapsolja, saften av 1/2 citron, 1 dl varmt (potatis- eller alg-) vatten, 1/2 buljongtärning, 1 dsk oregano, 1 dsk mejram, 1 …