Välj rena vatten, långt från industrier och kommunala avlopp. De aginatrika arterna knöltång, bladtång och fingertång har vi bara i Bohuslän och i Hallands klippiga delar. Blåstången som går in i Östersjön blir ”träig” i smaken, med undantag för själva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanför sista paret blåsor. Denna del av topparna går …
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Havsalger på Rörö
Följande godsaker från havet finns på Rörö i Göteborgs Norra Skärgård. BLÅSTÅNG; Fucus vesiculosus SÅGTÅNG; Fucus serratus KNÖLTÅNG; Ascophyllum nodosum FINGERTÅNG; Laminaria digitata BLADTÅNG; Laminaria saccarina KARAGENTÅNG; Chondrus crispus
Havsalger som mat
KOKTA HAVSALGER FRÅN RÖRÖ Färska havsalger sköljs väl i sötvatten; torkade läggs i blöt tills de verkar färska igen. Kokas ungefär som potatis: sjudes försiktigt i lättsaltat vatten 20-45 minuter tills de är mjuka. Denna mellanprodukt kan du också förvara rätt länge i kylskåpet, för att använda lite då och då. Lätt kryddade kan du …
Havsalg-high-power
Havsalg-high-power hjälper dig att ta upp näringsämnen och bli av med slaggprodukter = bättre ämnesomsättning. Jag tror inte på piller eller pulver! Det här är inga piller eller pulver i den bemärkelsen utan rena havsalger utan några som helst beroendeframkallande eller narkotiska ämnen utan lika naturliga som ett äpple eller en banan. De är till skillnad från …
Göteborgsbullen
Hot with ice-cream inside. En varm glassbulle som är enkel, snabb och kan varieras. Ett varmt dessertbröd (gjort på havsalger från Rörö i Göteborgs Norra Skärgård), fylld med iskall glass och chokladsås. Recept på en perfekt glassbulle, snitta brödet, lägg i fyllningen, placera brödet i värmaren, vänta 10 sekunder, värmaren förseglar brödet och värmer brödet, …
Havsfralla
Ett näringsriktigt bröd som är mättande, nyttigt och gott. Med viktiga ingredienser som spårämnen, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Du får ditt behov av mineraler- och spårämnen utan att behöva tänka på några tillskott. Havsfrallan ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen som du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. …
Skörbjuggsörtsenap
Troligen världens första senap gjord på skörbjuggsört. En riktigt gotti-gotti senap med rund smak som närmar sig pepparot. Recept: 3 dl skörbjuggsört (plockat på Rörö), 2 dl senapspulver, 2 dl vetemjöl, 1dl råsocker, 2 dl vatten, 1 msk honung, 2 tsk havssalt, 2 msk vinäger och 3 msk vispgrädde. Blanda senapspulver, mjöl och socker i en …
Min vision av havsalger
Med användning av havsalger kan man få en förbättrad livs- hälso- och miljökvalitet för både människor och djur. Med havsalger kan man bevara kostens hälsoeffekter, utnyttja havens resurser, eliminera smittsamma och giftiga ämnen, utnyttja egenskaper hos mikroorganismer, växter och djur på cellnivå och ta fram biomolekyler med högt mervärde för ökad livskvalitet och hälsa, både …
Havsalgpulver
Innehåller över 45% alginater som binder och rensar ut skadliga tungmetaller ur din kropp. Dessutom innehåller det spårämnen, mineraler, vitaminer, fibrer, antioxidanter, de essentiella fleromättade fettsyrorna DHA och EPA, proteiner och det viktigaste prostaglandinet AA. Havsalgpulver ger dig en mängd fördelar, kroppens saltbalans förbättras, prestationsförmågan ökas, förkylningar lindras osv. Sammantaget kan man säga att Havsalgpulver …
Havsalger som fodertillskott
Functional food för djuren. Liksom vi själva, påverkas även djuren av födan. Djurens välbefinnande ökar med en algbaserad diet. Bland de positiva effekter man lagt märke till är att djuren får en vackrare och slitstarkare päls, djuren blir mer aktiva och vid laboratorieförsök har den naturliga skyddsfaktorn effekt på tarmbakterier inklusive salmonella. Djuruppfödare över hela …