Billigare och nyttigare mat finns inte – och gott är det också. För att kunna leva på det här sättet fordras förstås att man har ett hav i närheten, som på Rörö. Men har man det, så är det världens enklaste sak att plocka upp de här delikatesserna ur böljorna.
Kategoriarkiv: Okategoriserade
alger och spårämnen
Spårämnens betydande roll i enzymer. Enzymer är katalysatorer för kemiska reaktioner i de levande cellerna. En del enzymer består enbart av aminosyror (vänstervridande). Andra enzymer behöver för att fungera en mindre organisk förening eller spårämne, vilket kallas coenzym. Coenzymer av organiskt material har i vissa fall visat sig vara derivat av vitaminer. Coenzymer av oorganisk …
algmix
Algmix är ett havsnaturmedel, framställt ur havsalger. Dessa havsalger som växer i de stora oceanernas orörda djup utgör daglig föda för många av av havens innevånare, dessutom har det visat sig vara ett alldeles utmärkt kosttillskott för oss människor. Man kan tolka nyttan av ett dagligt havsalgintag enligt följande: Då algerna, som är mycket lättsmälta, …
Algvägen till hälsa
Genom kemisk och spektrografisk analys av vävnader och kroppsvätskor har man i kroppen påvisat mycket små kvantiteter av ett stort antal mineralämnen som visat sig vara absolut nödvändiga. På konstgjord väg, i ett laboratorium eller i en fabrik kan inte en sådan produkt framställas. Man naturen kan! Vid analys av havsalger har man funnit mer …
varför alla dessa piller? när det finns naturliga alger.
Havets alger innehåller samtliga för oss nödvändiga mineraler, dessutom är de rika på en mängd olika vitaminer. De flesta av dessa kommer från bakterier som lever på växten eller i havsvattnet omkring algplantan. Alger reglerar blodsockernivån, sänker kolesterolhalten i blodet, motverkar blodtryckshöjning, binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver med flera), är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen, …
Fortsätt läsa ”varför alla dessa piller? när det finns naturliga alger.”
varför alla dessa piller?när du kan rycka en tångruska.
Livsmedelsverket har satt upp en lista över alla näringsämnen. Det mest intressanta i detta sammanhang är vitaminer och spårämnen. Vad internationella undersökningar visat är, att för varje vitamin och spårelement man undersökt har mellan 5 och 90% av befolkningen en daglig tillförsel som ligger under den rekommenderade dosen. Detta innebär att de flesta vanligen får …
Fortsätt läsa ”varför alla dessa piller?när du kan rycka en tångruska.”
important of algae
Recent reseach has confirmed that marine algae (seaweed) can be a valuable supplement to the human diet. In the unpolluted sea environment algae are able to absorb brace elements, minerals, salts and other nutrients. Many of the same nutrients are often lacking in people´s daily diet because of insufficient variation in our choice of food. …
Algae as food
Algae have been used in cooking for thousands of years, especially in the Orient. The production of nori in Japan has a commercial value of 1.500 million US dollar and in China about 6 million tons of brown algae (Laminaria) are harvested. Even in Europe, although more commonly eaten in the past there are still …
algae
a substance extracted from Irish moss , or jelly moss, was formerly used to treat diarrhoea, gastric ulcer and cystitis. It is now harvested for use of its gelatinous substance (carragenan) for curing leather, as suspending and emulsifying agent in pharmaceuticals, food products (e.g. for stabiliziation of foam and as a clarifying agent in beer …
commercial use of algae
Algae and algal products, such us agar, carragenin furcellarian and algins, have been used by humans for various purposes from time immemorial. For instance, during the fifteenth and sixteenth centuries soda was extracted from algae for use in glass manufacture and a century aga were the predominant source of raw material for iodine production. Seventy-eight …