Man har länge forskat i varför kineser och japaner lever längre än resten av världens befolkning. Och en av de stora anledningarna är just att de äter mycket havsprodukter som alger. Dessa är fullproppade med spårämnen, vitaminer och mineraler. De sägs minska risken för hjärtinfarkt, blodproppar och andra allvarliga kärlsjukdomar. Havsalger ger också ett skydd mot infektioner och sägs öka fertiliteten. Enligt Professor Peter Eneroth som arbetar med alternativmedicin anser att vi borde tillsätta mer havsalger till vår kost. – jag skulle nog klassa det som smartfood jämfört med junkfood.
Algmaten från algköket som förlänger livet
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg