Tack KIA Motors. En bländande uppvisning. ”Check”lampan på instrumentbrädan lyser fortfarande efter flera år. The Power of Surprise.
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Alger och antibakteriell verkan
Alger har den extraordinära möjligheten att verka mot varierande microber, inkluderande pencillin-resistenta bakterier. Forskarna tror att algernas antibiotiska egenskaper kan bero på inte bara jod-innehållet utan också dess bromida enoliska sammansättningen. Remarkabelt är att djurförsök har visat att alger kunnat hindra och läka staffylo-kock infektioner, dessa är infektioner som är ökat resistenta mot antibiotika på …
Algrecept från Rörö
Inlagd Laminaria som bladtång och fingertång som finns på Rörö. En stor kokt tångskiva snittas i bitar. 1 msk äppelcidervinäger, 1 msk citronsaft, 1 tsk honung, 1 tsk dragon, 1 tsk basilika, 1 msk tomatpuré, 2 buntar finhackad dill, 1 msk rapsolja, 1 tsk soja och några enbär.
Hur du lagar till Alger
Färska alger sköljs väl i sötvatten, torkade läggs i blöt tills de verkar färska igen. Kokas ungefär som potatis: sjudes försiktigt i lättsaltat vatten 20-30 minuter tills de är mjuka. Denna mellanprodukt kan du också förvara rätt länge i kylskåpet, för att använda litet då och då. Lätt kryddade kan du ha dem som grönsak, …
Kan man torkar alger?
Jadå, du kan hänga bladtång på tork på klädstrecket och samla hela årsbehovet, bara du får några varma soliga dagar. Bladtång är de där som kan bli flera meter långa och liknar krokodilskinn eller ormskinn.Men där finns också ett krux. När algerna torkar, svettas de ut en del salt på ytan. Kommer de sedan i …
Var du kan plocka alger?
De alginatrika arterna knöltång, bladtång, fingertång och gisseltång har vi bara i Bohuslän och i Hallands klippiga delar. Blåstången som går in i Östersjön är alldeles för krispig för att inte säga träig, med undantag för själva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanför sista paret blåsor. Folk med tålamod torkar toppar till Thé, …
Om algerna är så fantastiska på att binda tungmetaller, gör de inte det redan i havet?
Jo, givetvis. Men i rent havsvatten är halten av tungmetaller mycket, mycket lägre än i vår industrialiserade landmiljö. Normalt finns där alltså små mängder av tungmetaller liksom av alla grundämnen. I många fall som till exempel jod är koncentrationen i algerna väsentligt högre än i havsvattnet. Undantagsvis, i områden med stora industriutsläpp, förekommer höga värden. …
Alger och strontium
En behandling mot strontium deposition i skelettet förutsätter alltså en regelbunden alginattillförsel under åtminstone ett par månader. Bör ske under läkarkontroll för man behöver antagligen tillskott av kalcium och koppar och möjligen järn i födan under kureringen. I normalfallet vill man skydda sig mot upptagning av tungmetaller och där är situationen en helt annan. Tar …
Måste man äta alger samtidigt med den föda man är orolig över?
Nej, otroligt men sant, även isotopen som redan har kommit in i kroppen kan rensas ut i efterhand! I specialfallet, undantagfallet får vi hoppas, att någon fått i sig t.ex. radioaktivt strontium, då förs detta omkring med blodet tills det deponeras i skelettet. Där kommer något oroande in: även måttliga mängder kan sitta och bombardera …
Fortsätt läsa ”Måste man äta alger samtidigt med den föda man är orolig över?”
Binder algerna alla radioaktiva ämne lika bra?
Nej, vad de binder är vissa ämnen, framför allt tungmetaller som bly, koppar, zink, kadmium, kobolt, radium och de binds oavsett om de är radioaktiva eller inte. Detta är en mycket viktig egenskap, för bly, kadmium och kvicksilver är ju ämnen som har en tendens att uppträda som miljögifter. Hur vet vi till exempel att …
Fortsätt läsa ”Binder algerna alla radioaktiva ämne lika bra?”