Så här gör du. Tänk på att inte ha alghavreklimuffinsen stående för länge i ugnen, eftersom de lätt blir torra. Cirka 16 stycken. 1 dl algmjöl, 3 dl havrekli, 2 tsk bakpulver, 4 tsk vaniljsocker, 1 dl mjölk, 3 msk honung, 1 msk vegetabilisk olja, 2 äggvitor, 2 msk socker, 0,2 dl russin. Värm ugnen till 225 grader. Blanda algmjöl, havrekli, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Tillsätt mjölk, honung och olja. Vispa äggvitor och strösocker till ett vitt skum. Vänd försiktigt ner skummet i smeten och blanda samtidigt in russinen. Fördela i muffinsformar och grädda i 10-12 minuter.
Algkockens alghavreklimuffins
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg