Smaken på algmjöl passar mycket bra ihop med fisk och det kan också blandas några teskedar algmjöl i fiskfärsdeg. Detta gör att den hänger ihop bättre. I rombullar tar du följande proportioner; 125 kokt rom, 1 dl mjölk, 2 tsk algmjöl, 4 tsk mjöl. Allt uppvärms och rörs ihop och ställs till avkylning och görs sedan till rombullar..
Algkockens algmjöl i rom- och fiskbullar
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg