Får du för lite smak när du använder fiskbuljong kan du tillsätta lite algmjöl. Testa med 1 till 2 teskedar algmjöl per liter soppa och soppan kan få en pikant smak. En del tycker att det blir en smak av blåmussla. Testa dej fram.
Algkockens algmjöl i fisksoppa
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg