Försök pågår för att få fram antibiotika ur tång för att kunna ersätta penicillinet, när det inte längre är verksamt. Några arter anses till och med vara virushämmande. Tång ska via en jäsningsprocess kunna omvandlas till metangas och användas som drivmedel för bilar när världens oljeresurser börjar sina. Japanska forskare har hittat tumörhämmande substanser och man undersöker om det eventuellt i framtiden kan bota eller förhindra uppkomsten av cancer. Det är industrin som tar hand om huvuddelen av de 5 miljoner ton tång som årligen skördas. Utan risk för att utarma de resurser som som finns skulle skörden kunna mångdubblas. Tång används för framställning av alginat som finns i till exempel i mjuglass och i den gelé som läggs ovanpå frukttårtor, som konsistensgivare inom charkuteri- och konditoribranschen. Brandkåren har ämnet i sitt skum för att släcka bränder och tandläkare använder det för att göra tandavtryck i. Tång ingår också i hund- och kattmat, som bas i kostmetiska krämer och salvor och som bindemedel i färger för textiltryck.
Tång
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg