Algtångsoppa på knöltång och tofu till 4 personer. 1,5 dl knöltång färska upptagna från havet och sedan tvättade i vanligt vatten 1 dl purjolök 1 st vitlöksklyfta 1 tsk Sambal Oelek 1 dl soja 1 tsk skivad ingefära 1 dl tärnad tofu 6 dl hönsbuljong Hacka lök, purjolök och vitlök. Skala och skiva ingefära. Fräs …
Kategoriarkiv: Okategoriserade
Urnäringen!
Havsvatten och fostervatten. Om livet började när jorden fick hav och atmosfär och ett ozon-skikt till skydd mot solens ultravioletta strålning, och om vi jämför denna tid med ett dygn; då har människan funnits i fem minuter och varit jordbrukande i två sekunder. Sedan dess har vi hunnit åstadkomma en hel del och det är …
Framtidens medicin finns i havet
Forskare letar efter organismer i världshaven för medicinsk användning. Jakten gäller bland annat ämnen med tumörhämmande egenskaper. Nu går farmakologerna bokstavligen till botten i jakten på ämnen, som kan få medicinsk användning eller som kan användas som så kallade farmacevtiska verktyg i forskningen. Det är organismer från världshaven som intresserar forskarna – allt från mikroskopiskt …
Havsalger är en naturprodukt.
Läkarna känner ofta inte till den kemiska sammansättningen av de mediciner de ordinerar. Havsalger, däremot, som är en naturprodukt, har sedan urminnes tider använts som medicin och föda, används idag och hör framtiden till. Här följer ett citat ur artikeln ”Seaweed-man´s greatest and richest ally” av Prof. Melchior T. Dikkers. ”Oceanplantorna innehåller alla element som …
Bandy. Världens snabbaste lagspel.
Lagspel har alltid, så länge det inte förskingrar möjligheterna till obegränsat samarbete, haft en imponerande effekt på åskådarna. Det kan i sina bästa stunder tillfredsställa djupt kända behov av skönhet, spänning och gemenskap. I fantasi och kombinationsrikedom och avväpnande elegans är den större än andra lagidrotter. En välspelad match erbjuder en kombination av tankeskärpa och …
Nelly! Nelly! Nelly! Hip! Hip! Hurra!
LYSTRING ALLA BARNBARN
På lördag blir det fest. Och glöm inte dina gamla föräldrar *(vink)*
Spårämnens betydande roll i enzymer.
Enzymer är katalysatorer för kemiska reaktioner i de levande celler. En del enzymer består enbart av aminosyror (vänstervridande). Andra enzymer behöver för att fungera en mindre organisk förening eller spårämne, vilket kallas coenzym. Coenzymer av organiskt material har i vissa fall visat sig vara derivat av vitaminer. Coenzymer av oorganisk typ, såsom järn, zink, magnesium, …
Basbalans – Syra – Alger
Kroppens blod och celler har ett varierande pH-värde (7,38-7,42), upprätthålles av balansen mellan svaga syror och deras korresponderande baser. Syra-basbalansen är en kemisk balans som styrs av kroppens förmåga att omsätta och urskilja syror och baser. Syra-basbalansen påverkas av ett flertal faktorer, psykiska tillstånd (stress och inre oro) och vårt fysiska tillstånd ex. sjukdom. Kosten …
CHOKLADALGMUFFINS
Reglerar blodsockernivån Sänker kolesterolhalten i blodet Motverkar blodtryckshöjning Innehåller omega-3 Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan Choklad innehåller antioxidanter som skyddar hjärnan från åldrande och sjukdom. Choklad skyddar mot oxidation i cellerna som förstör fettmembran och gör blodfetterna giftiga. Test visar att fenoler från choklad minskade skadorna från fria radikaler på celler i blodprover från …