Kan man torka och spara havsalger?

Jadå, du kan hänga bladtång på tork på klädstrecket  eller rosenspaljen (rosorna älskar det) och samla hela årsbehovet, bara du får några varma och soliga dagar. Bladtången är de som kan bli flera meter långa och liknar krokodilskinn eller ormskinn. Men se upp. När havsalgerna torkar, svettas de ut en del salt på ytan. Kommer de sedan i fuktig luft, tar saltet upp vatten och dina torra, krispiga havsalger blir mjuka igen, nästan som färska, innan de möglar. Förslut dem lufttätt i dubbla plastpåsar och förvara dem på torraste möjliga plats.

Lämna ett svar