Så här gör du. Cirka 12 stycken. 5 dl 37 gradigt vatten, 50 g färsk jäst, 3 msk rapsolja, 1 msk havssalt, 1 msk alger, 1/2 dl pumpakärnor, 1/2 dl linfrö, 1/2 dl solroskärnor, 1 dl havregryn, 1 dl havrekli och 5 dl vetemjöl. Slå samman allt till en deg. Jäsning 40 minuter. Sedan i ugn 225 g i 20 minuter. Helst i mitten av ugnen.
Algkockens algbröd
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg