Så här gör du. Plocka en stor Ulva lactuca på Rörö. 2 citroner. 1 dl smör. Skölj algen i kallt sötvatten. Ångkoka cirka 10 minuter. Lägg upp den kokta algen portionsvis, salta med havssalt. Krama citronsaft över varje portion, lägg en klick rört smör överst. Servera med citronklyftor och mera rört smör om det behövs.
Algkockens Havs-sallat
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg